拿肉都不换！酸辣过瘾，一盘秒清空~

拿肉都不换！酸辣过瘾，一盘秒清空~

精品
12.0万 浏览 1502 收藏
收藏
老板娘微食记
老板娘微食记 老板娘微食记
＋ 关注

今天给大家分享的美食，一点肉没放，却吃着比肉还香！依旧是天热最爱的凉拌菜，换种食材就又是新的美味~

拿肉都不换的用料

主要食材： 平菇 500g
香菜 1根 小米椒 2个
调料汁： 蒜末 5瓣
葱花 1根 辣椒粉 5g
熟白芝麻 10g 热油 15g
生抽 20g 蚝油 10g
醋 20g 白糖 3g
盐 1g

拿肉都不换的做法

拿肉都不换！酸辣过瘾，一盘秒清空~的做法图解1

步骤1

平菇洗净，撕成小块。
拿肉都不换！酸辣过瘾，一盘秒清空~的做法图解2

步骤2

锅中烧水，水开放入平菇，焯水3分钟烫熟。
拿肉都不换！酸辣过瘾，一盘秒清空~的做法图解3

步骤3

捞出沥干水分，等不烫的时候轻轻挤一下，让平菇干爽些，更容易吸收料汁。
拿肉都不换！酸辣过瘾，一盘秒清空~的做法图解4

步骤4

蒜末、葱花、辣椒粉和熟白芝麻放在小碗里，浇热油，再加生抽、蚝油、醋、白糖和盐，搅拌均匀。
拿肉都不换！酸辣过瘾，一盘秒清空~的做法图解5

步骤5

把调料汁倒进平菇里，再加入小米椒和香菜，抓拌均匀即可。
拿肉都不换！酸辣过瘾，一盘秒清空~的做法图解6

步骤6

酸酸辣辣有嚼劲，一盘真的不够吃~

拿肉都不换的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-30

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

拿肉都不换的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 拿肉都不换！酸辣过瘾，一盘秒清空~

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 拿肉都不换！酸辣过瘾，一盘秒清空~的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活