家庭版：砂锅干煸虾粉丝煲

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虹爸光妈
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干煸虾很多种做法每个人做法不同，今日分享我个人做法，味道真的超级入味又好吃好吃到都想把砂锅舔干净了哈哈，所以我给的配料上小伙伴就不用再加了，食材用量是一个人的份量，根据家里人多少而增减哦，配料口味也是根据个人喜欢哦而增减哦，下面开始制作吧

家庭版：砂锅干煸虾粉丝煲的用料

基围虾 250g 粉丝 1把
酱油 2汤勺 耗油 1勺（铁勺量）
食用油 2汤勺 洋葱 中大小1个
生姜 一小块 料酒 适量
葱花 适量 胡椒粉 适量

家庭版：砂锅干煸虾粉丝煲的做法

家庭版：砂锅干煸虾粉丝煲的做法图解1

步骤1

食材准备好，粉丝用开水烫熟烫软捞干水分备用！
家庭版：砂锅干煸虾粉丝煲的做法图解2

步骤2

将虾洗净，用剪刀减掉虾须虾脚，再剪背面取虾线这样会更入味味道更鲜美，虾处理干净然后用水洗两遍
家庭版：砂锅干煸虾粉丝煲的做法图解3

步骤3

洋葱对半切开切成条铺在砂锅底部，然后虾加入所有配料：耗油，料酒，胡椒粉，生姜拌匀铺好洋葱上面。
家庭版：砂锅干煸虾粉丝煲的做法图解4

步骤4

虾的上面铺上提前烫好的粉丝，然后淋入酱油，食用油，开中小火煮开中途用烫勺将汁均匀淋满粉丝煮至收干汁即可
家庭版：砂锅干煸虾粉丝煲的做法图解5

步骤5

然后加入葱花，鲜美的砂锅干煸虾粉丝煲就出锅了
家庭版：砂锅干煸虾粉丝煲的做法图解6

步骤6

非常好吃又下饭一道海鲜煲，出锅我都忍不住先吃粉丝了真的实在太好吃了

家庭版：砂锅干煸虾粉丝煲的烹饪技巧

做这道菜时最费时就是处理虾时候了，因为是全程中火煮所以烹饪比较轻松，一直煮大概15-20分钟就收干汁了，我这个时间仅供参考还是要根据量来定时间长短哦 谢谢大家欣赏我的菜肴，喜欢小伙伴赶紧试试吧！谢谢你们！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-30

©本菜谱的做法由 虹爸光妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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