雪碧排骨

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里屿

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雪碧排骨的用料

步骤1

排骨凉水下锅，放入姜片葱段、料酒煮开去浮沫，过凉水；

步骤2

热锅凉油，放入蒜末、花椒粉炒香，放入控干水分的排骨，炒至排骨表面焦黄；

步骤3

放入葱姜、香叶、干辣椒、八角、桂皮炒香后，加入没过排骨的雪碧，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，五颗冰糖，陈醋一勺，大火烧开后，转中小火，盖上锅盖炖四十分钟；

步骤4

四十分钟后，揭开锅盖，调入适量的盐，改大火开始收汁；

步骤5

出锅后撒上适量的白芝麻，就完成了～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-31

©本菜谱的做法由里屿编写，未经授权不得转载

里屿

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/ 6 雪碧排骨的做法步骤

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