话梅板栗烧小排

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话梅板栗烧小排的用料

排骨 九制话梅
板栗 葱
蒜 老抽
生抽 盐
糖

话梅板栗烧小排的做法

话梅板栗烧小排的做法图解1

步骤1

今天拍视频来着 忘记拍照了 都是视频截取出来的 凑合看吧小可爱们。
话梅板栗烧小排的做法图解2

步骤2

话梅泡水30分钟，话梅水要煮排骨用的，别倒掉！
话梅板栗烧小排的做法图解3

步骤3

排骨用盐抓洗 2分钟，再用清水冲洗干净。
话梅板栗烧小排的做法图解4

步骤4

厨房纸擦去水分
话梅板栗烧小排的做法图解5

步骤5

裹淀粉 薄薄一层即可（玉米淀粉）
话梅板栗烧小排的做法图解6

步骤6

裹好后的图
话梅板栗烧小排的做法图解7

步骤7

热锅 凉油 油温上来放排骨
话梅板栗烧小排的做法图解8

步骤8

煎至金黄
话梅板栗烧小排的做法图解9

步骤9

放葱和蒜片
话梅板栗烧小排的做法图解10

步骤10

再倒入话梅水和话梅 一定要用泡话梅的水煮
话梅板栗烧小排的做法图解11

步骤11

煮开
话梅板栗烧小排的做法图解12

步骤12

放板栗和白糖 白糖我放了两小勺，煮15-25分钟 我煮了15分钟 不是那么软烂的 看你牙口定时间
话梅板栗烧小排的做法图解13

步骤13

放老抽 生抽 炒匀 大火收汁
话梅板栗烧小排的做法图解14

步骤14

酸甜可口
话梅板栗烧小排的做法图解15

步骤15

很惊艳的味道

话梅板栗烧小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-02

©本菜谱的做法由 哎呀の美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜
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