芋泥燕麦奶酪月饼

精品 独家
2.3万 浏览 32 收藏
收藏
wenna小妖
wenna小妖
＋ 关注

荔浦的大芋头，买多了怎么办呢，想着他甜甜糯糯的做月饼应该好吃吧。

芋泥燕麦奶酪月饼的用料

奶油奶酪 100克 糯米粉 100克
白糖 4勺 荔浦大芋头 3个
燕麦 50克 牛奶 50毫升

芋泥燕麦奶酪月饼的做法

芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解1

步骤1

网购的荔浦大芋头洗洗干净
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解2

步骤2

把外面的皮去掉，中间是紫色的花纹，这种就比较好。
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解3

步骤3

切了三个，放在蒸箱里蒸一下。
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解4

步骤4

趁热拿出来，加点白糖捣碎。
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解5

步骤5

小平底锅里，把糯米粉炒熟一点备用。
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解6

步骤6

盆里面放一点燕麦，我直接用的燕麦牛奶粉，当然不放燕麦也可以。
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解7

步骤7

放入糯米粉再把到熟的芋泥放进去，加牛奶，再加一点紫薯汁，上色，搅拌一下，然后像揉面一样，把它揉一下。
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解8

步骤8

把它揉成面团，搓成长的，切成一块一块
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解9

步骤9

我用的马苏里拉奶酪，当然也可以放豆沙，芝麻什么的。
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解10

步骤10

切成块的面团用手捏一下，放一点奶酪在里面。
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解11

步骤11

把奶酪包好搓成团，放到刚才的熟糯米粉里滚一下。
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解12

步骤12

放到月饼模具里。
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解13

步骤13

想用什么花色自己选。
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解14

步骤14

做了一盘24个，我们家的蒸箱比较大。
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解15

步骤15

多下来的面团把它切成丁，再裹上干糯米粉，这个就是芋圆了，用个袋子放在冰箱里，可以做甜点。
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解16

步骤16

放在蒸箱里100度蒸20分钟。出来后凉一下，我有一个爆浆了。
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解17

步骤17

咬一口，无法形容的美味。
芋泥燕麦奶酪月饼的做法图解18

步骤18

吃不掉，可以放在冰箱冷冻。吃的时候拿出来再蒸一下。

芋泥燕麦奶酪月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 wenna小妖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

芋泥燕麦奶酪月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芋泥燕麦奶酪月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 芋泥燕麦奶酪月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活