巧克力冰淇淋曲奇

精品
16.8万 浏览 4032 收藏
收藏
小楠人儿
小楠人儿 小楠人儿
＋ 关注


参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#

巧克力冰淇淋曲奇的用料

安佳黄油 200g 低粉 400g
糖粉 120g 鸡蛋 2个
可可粉 40g 奶粉 75克
玉米淀粉 50克 耐高温巧克力 适量

巧克力冰淇淋曲奇的做法

#“佳”节好滋味#巧克力冰淇淋曲奇的做法图解1

步骤1

将需要的食材准备好
#“佳”节好滋味#巧克力冰淇淋曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化至用手可以轻松戳洞状态
#“佳”节好滋味#巧克力冰淇淋曲奇的做法图解3

步骤3

将软化好的黄油加入糖粉
#“佳”节好滋味#巧克力冰淇淋曲奇的做法图解4

步骤4

搅拌均匀防止糖粉飞溅
#“佳”节好滋味#巧克力冰淇淋曲奇的做法图解5

步骤5

中高速打发90秒，至黄油体积明显增大发白
#“佳”节好滋味#巧克力冰淇淋曲奇的做法图解6

步骤6

将鸡蛋打散，分两次加入到黄油中，搅打均匀
#“佳”节好滋味#巧克力冰淇淋曲奇的做法图解7

步骤7

准备面粉部分材料
#“佳”节好滋味#巧克力冰淇淋曲奇的做法图解8

步骤8

将面粉，奶粉，玉米淀粉，耐高温巧克力加入到打发好的黄油中
#“佳”节好滋味#巧克力冰淇淋曲奇的做法图解9

步骤9

戴上手套揉成面团
#“佳”节好滋味#巧克力冰淇淋曲奇的做法图解10

步骤10

用冰淇淋挖球器挖出冰淇淋的样子
#“佳”节好滋味#巧克力冰淇淋曲奇的做法图解11

步骤11

烤箱提前预热好，预热好后上下火中下层150℃，烤30分钟，不同烤箱脾气不同，具体根据自家情况而定
#“佳”节好滋味#巧克力冰淇淋曲奇的做法图解12

步骤12

时间到，放凉即可，香甜酥脆的巧克力曲奇做好啦，巧克力口味yyds全家最爱！

巧克力冰淇淋曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-04

©本菜谱的做法由 小楠人儿 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

巧克力冰淇淋曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #“佳”节好滋味#巧克力冰淇淋曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #“佳”节好滋味#巧克力冰淇淋曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活