松软好吃的南瓜豆沙面包

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甜味十足的海风
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有厨师机再也不用手揉了，做面包轻松又方便，太喜欢我的这台海氏M5轻音厨师机，声音真的很小不会刺耳的感觉，在家随时都可以用，不用担心打扰到邻居了，以前用旧的厨师机还要考虑一下会不会吵到别人，这款厨师机做到了，入门款的都这么优秀，真的是居家必备！

南瓜豆沙面包的用料

高筋面粉 330克 牛奶 50克
鸡蛋 1个 黄油 30克
酵母 5克 白糖 50克
炼乳 45克 盐 2克
南瓜泥 126克 豆沙 270克

南瓜豆沙面包的做法

松软好吃的南瓜豆沙面包的做法图解1

步骤1

将所有材料称好，除黄油、盐外，其它材料都放入厨师机里和面
松软好吃的南瓜豆沙面包的做法图解2

步骤2

档位3档，搅打4分钟，搅拌至没有干粉，再转4档，加入软化好的黄油、盐继续搅打11分钟成光滑的面团
松软好吃的南瓜豆沙面包的做法图解3

步骤3

黄油完全融合到面团里面，可以扯出薄薄的手套膜。 面团用保鲜膜盖住放在室温发酵好。 发酵好的面团平均分割成9个，松弛用手将每个面团都滚成圆形，表面要光滑。 将豆沙馅平均分成30克每个。 取一个面团擀成片包入豆沙馅，收口包紧，放在铺好4根线的上面，依次绑好打结
松软好吃的南瓜豆沙面包的做法图解4

步骤4

放在烤盘上放室温发酵至1.5倍大小，刷上一层薄薄的蛋液。 烤箱提前预热，上下火170度，烤20分钟，直接放入烤箱中层，烤至表面金黄即可
松软好吃的南瓜豆沙面包的做法图解5

步骤5

刚新鲜出炉的面包，放冷了一样很松软好吃
松软好吃的南瓜豆沙面包的做法图解6

步骤6

晾凉后将绑在面包上固定的线剪了取下来即可
松软好吃的南瓜豆沙面包的做法图解7

步骤7

黄灿灿的小南瓜
松软好吃的南瓜豆沙面包的做法图解8

步骤8

好看又松软可口的南瓜面包

南瓜豆沙面包的烹饪技巧

温度可以根据自己的烤箱进行调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-04

©本菜谱的做法由 甜味十足的海风 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 面包 烤 西点
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