广式红豆沙月饼

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我又又又又来啦，每年都做。

广式红豆沙月饼的用料

中筋粉 100g 转化糖浆 75g
花生油 25g 枧水 2g
红豆沙 455g

广式红豆沙月饼的做法

广式红豆沙月饼的做法图解1

步骤1

除馅料其他材料混合搅拌一起
广式红豆沙月饼的做法图解2

步骤2

分好：馅料35g，面团15g，搓圆压扁包好馅料上模具压～
广式红豆沙月饼的做法图解3

步骤3

烤箱预热5分钟，月饼喷点水烤5分钟定型。
广式红豆沙月饼的做法图解4

步骤4

定型后刷上鸡蛋液再烤10分钟，OK
广式红豆沙月饼的做法图解5

步骤5

放凉打包装。

广式红豆沙月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-06

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分类： 烘焙 甜 月饼 烤 电器
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