粉丝拌黄瓜条

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粉丝拌黄瓜条，是这个夏季上桌率最高的菜品，清凉清新，爽滑筋道的粉丝吸饱了料汁和黄瓜的清香，让人食欲大好，百吃不厌，调制一碗适合自己的百搭料汁，充分利用调味品的味道和咸度，像蚝油、蒸鱼豉油、剁辣椒和醋，有鲜有咸，无需额外加盐，保留食材本味及养分。
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

粉丝拌黄瓜条的用料

黄瓜 1棵 粉丝 1把
蒜 3瓣 醋 2勺
豉油 2勺 剁椒 1勺
蚝油 半勺 芝麻油 1勺
胡椒粉 0.5克

粉丝拌黄瓜条的做法

#少盐饮食 轻松生活#粉丝拌黄瓜条的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#少盐饮食 轻松生活#粉丝拌黄瓜条的做法图解2

步骤2

粉丝用清水浸泡变软。
#少盐饮食 轻松生活#粉丝拌黄瓜条的做法图解3

步骤3

蒜切碎和剁椒一起放入小碗里，添加蒸鱼豉油。
#少盐饮食 轻松生活#粉丝拌黄瓜条的做法图解4

步骤4

加入醋。
#少盐饮食 轻松生活#粉丝拌黄瓜条的做法图解5

步骤5

加入蚝油。
#少盐饮食 轻松生活#粉丝拌黄瓜条的做法图解6

步骤6

添加胡椒粉。
#少盐饮食 轻松生活#粉丝拌黄瓜条的做法图解7

步骤7

淋入芝麻油增香。
#少盐饮食 轻松生活#粉丝拌黄瓜条的做法图解8

步骤8

拌匀备用。
#少盐饮食 轻松生活#粉丝拌黄瓜条的做法图解9

步骤9

泡软的粉丝放入开水中煮至自己喜欢的软硬程度，捞出备用。
#少盐饮食 轻松生活#粉丝拌黄瓜条的做法图解10

步骤10

黄瓜切条状，码放盘中。
#少盐饮食 轻松生活#粉丝拌黄瓜条的做法图解11

步骤11

放入煮好的粉丝。
#少盐饮食 轻松生活#粉丝拌黄瓜条的做法图解12

步骤12

浇上之前调好的料汁。
#少盐饮食 轻松生活#粉丝拌黄瓜条的做法图解13

步骤13

吃的时候拌匀即可。

粉丝拌黄瓜条的烹饪技巧

料汁选用自己喜欢的调味品搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-07

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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