宵夜之王——蒜蓉烤生蚝

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开海了，生蚝超便宜，简简单单的几步就可以在家实现蒜蓉烤生蚝的自由啦心低盐健康、香辣鲜美超过瘾。
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蒜蓉烤生蚝的用料

蒜 30克 生蚝 12～15个
葱花 2根 小米辣 2个
花生油 20克 生姜 10克
六月鲜8克轻盐特级原 汁酱油 3大勺

蒜蓉烤生蚝的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法图解1

步骤1

1.把生蚝外壳刷洗干净，姜蒜葱小米椒切碎备用^_^
#名厨汁味，圆中秋美味#宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法图解2

步骤2

2.把姜末蒜末葱头末和2/3的小米椒放入小碗中^_^
#名厨汁味，圆中秋美味#宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法图解3

步骤3

3.起锅热油^_^
#名厨汁味，圆中秋美味#宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法图解4

步骤4

4.加热至冒白烟后关火^_^
#名厨汁味，圆中秋美味#宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法图解5

步骤5

5.将热油淋入小碗中^_^
#名厨汁味，圆中秋美味#宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法图解6

步骤6

6.加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油^_^
#名厨汁味，圆中秋美味#宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法图解7

步骤7

7.搅拌均匀备用^_^
#名厨汁味，圆中秋美味#宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法图解8

步骤8

8.起锅把水烧开^_^
#名厨汁味，圆中秋美味#宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法图解9

步骤9

9.把生蚝口朝上放在蒸锅上，盖好盖子^_^
#名厨汁味，圆中秋美味#宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法图解10

步骤10

10.大火蒸5分钟后关火，此时生蚝壳口已经自己打开^_^
#名厨汁味，圆中秋美味#宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法图解11

步骤11

11.去掉上壳，倒掉多余的汁水 然后放入空气炸锅中^_^
#名厨汁味，圆中秋美味#宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法图解12

步骤12

12.给每一个生蚝淋上刚才做好的蒜蓉汁^_^
#名厨汁味，圆中秋美味#宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法图解13

步骤13

13.放入提前预热的空气炸锅中烤5至10分钟，想吃汁多的烤5分钟，想吃香一点的烤10分钟^_^
#名厨汁味，圆中秋美味#宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法图解14

步骤14

14.时间到，出锅^_^
#名厨汁味，圆中秋美味#宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法图解15

步骤15

15.放入切好的小青柠^_^

蒜蓉烤生蚝的烹饪技巧

^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-09

©本菜谱的做法由 晴天果果v 编写，未经授权不得转载
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