美味鲜香又低脂营养的 | 上汤西兰花

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今天和大家分享的【上汤西兰花】就是一道非常适合秋季食用的美味鲜香又健康营养的低脂美食，保你吃了立刻惊呼“这也太好吃了吧！“，从此爱上西兰花！
参与活动: #少盐饮食轻松生活#

上汤西兰花的用料

西兰花 1棵	咸鸭蛋 1个
松花蛋 1个	蒜末 10克
鲜鸡汁 10克	蚝油 10克
牛肉粉/鸡精 5克	白糖 8克
白胡椒粉 3克	热水 500毫升

上汤西兰花的做法

步骤1

将咸鸭蛋切块

步骤2

将松花蛋切块

步骤3

锅内倒入食用油，油热后放入蒜末爆香，然后放入切好的咸鸭蛋，炒成沙状

步骤4

继续放入切好的松花蛋，翻炒均匀

步骤5

锅内倒入热水和鲜鸡汁，充分搅拌均匀后放入西兰花

步骤6

继续放入蚝油、牛肉粉/鸡精、白胡椒粉和白糖，煮至汤汁沸腾即可

上汤西兰花的烹饪技巧

1.西兰花很容易熟，无需提前焯水，只需随着汤汁煮沸至软嫩即可 2.这道菜的精华就在这上汤之中，如果家里刚好煮了鸡汤，则可用鸡汤代替鲜鸡汁来制作汤底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-09

©本菜谱的做法由爱烹饪的FAN 编写，未经授权不得转载

分类：家常菜下酒菜宴客菜晚餐伊可新

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