红油葱椒佛手瓜

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【6-079】 这是一个无甚大事补觉来着编不出来就不编了的故事…… ----- 2021.09.09

红油葱椒佛手瓜的用料

佛手瓜 一大个 红椒 半个
尖椒 半个 洋葱 小半个
木耳 一小把 红油豆瓣 适量
生抽 一点 白醋 可
淀粉 选 油 自选

红油葱椒佛手瓜的做法

红油葱椒佛手瓜的做法图解1

步骤1

锅里加水大火烧开，把木耳和瓜片扔里烫个一两分钟
红油葱椒佛手瓜的做法图解2

步骤2

估摸着木耳差不多能吃了就成，关火想办法把水滤掉再开大火稍微烘一下
红油葱椒佛手瓜的做法图解3

步骤3

中间扒个坑看心情补油扔洋葱，不方便的话蒜片也行
红油葱椒佛手瓜的做法图解4

步骤4

火调小些随便划拉两下，根据瓜量和自己扛辣程度往里擓辣酱
红油葱椒佛手瓜的做法图解5

步骤5

加点点水划拉匀倒上提前切好的彩椒们，不扛辣灯笼椒能吃辣就尖椒螺丝椒啥的随便搁
红油葱椒佛手瓜的做法图解6

步骤6

努力翻匀揪片瓜尝尝小心烫，随便加些糖醋生抽盐进去找补下味道
红油葱椒佛手瓜的做法图解7

步骤7

咸辣酸辣看心情，完事儿淋两圈水淀粉进去勾个小薄芡就好了
红油葱椒佛手瓜的做法图解8

步骤8

确认味道啥的都合适了关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
红油葱椒佛手瓜的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

红油葱椒佛手瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-09

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