肉饼

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肉饼的用料

瘦肉 200g 味达美 适量
料酒 一勺 盐 适量
大葱 适量 油 适量
面 2碗 十三香 适量

肉饼的做法

肉饼的做法图解1

步骤1

两碗面粉，温水活成光滑的面团，醒面1个小时左右。
肉饼的做法图解2

步骤2

将肉，大葱，少许酱油放到绞肉机里搅成泥，放入碗中备用，放入酱油，料酒，盐，些许油，十三香，搅拌均匀。
肉饼的做法图解3

步骤3

面团弄成四个小面团，备用
肉饼的做法图解4

步骤4

尽量把饼擀薄一点，铺上肉馅
肉饼的做法图解5

步骤5

将饼切一下如图叠起来
肉饼的做法图解6

步骤6

叠成这样，把饼擀开，注意不要擀太薄，太薄了就不出千层了
肉饼的做法图解7

步骤7

电饼铛放油，把饼放进去，两面金黄拿出，把饼切成三角状。

肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 小玉玉的美食 编写，未经授权不得转载

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