咸鱼五花肉蒸豆腐

精品 独家
1.5万 浏览 202 收藏
收藏
燕儿飞whzi
燕儿飞whzi
＋ 关注

咸鱼五花肉蒸豆腐的用料

五花肉 200克 豆腐 200克
五花肉 200克 味达美冰糖老抽酱油 30ml
味达美臻品蚝油 30ml 生姜 20克

咸鱼五花肉蒸豆腐的做法

咸鱼五花肉蒸豆腐的做法图解1

步骤1

朋友寄来的咸鱼，好大个。先剁
咸鱼五花肉蒸豆腐的做法图解2

步骤2

先剁下来一部分，用清水泡两小时。准备
咸鱼五花肉蒸豆腐的做法图解3

步骤3

准备：五花肉，泡的酒杨梅，味达美冰糖老抽酱油，达味美臻品蚝油各一勺。
咸鱼五花肉蒸豆腐的做法图解4

步骤4

五花肉焯水后切成小块。
咸鱼五花肉蒸豆腐的做法图解5

步骤5

炒锅中放入姜片，五花肉煸香至表面微黄，加入味达美冰糖老抽酱油与味达美臻品蚝油，最后加入咸鱼翻炒均匀。
咸鱼五花肉蒸豆腐的做法图解6

步骤6

豆腐切薄片放入碗里，上面加一层咸鱼，五花肉。
咸鱼五花肉蒸豆腐的做法图解7

步骤7

中间再放一层豆腐，表面放上五花肉，泡的酒杨梅。
咸鱼五花肉蒸豆腐的做法图解8

步骤8

放入蒸锅大火烧开，小火蒸半小时出锅
咸鱼五花肉蒸豆腐的做法图解9

步骤9

咸鱼鲜香，五花肉肥而不腻，豆腐吸收的鱼与肉的鲜味，口感更加丰富。

咸鱼五花肉蒸豆腐的烹饪技巧

咸鱼要先浸泡，除去一部分盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-10

©本菜谱的做法由 燕儿飞whzi 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

咸鱼五花肉蒸豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咸鱼五花肉蒸豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 咸鱼五花肉蒸豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活