杂鱼煲

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来自闺蜜的爱，新鲜海里打捞上来的海鱼，洗好杀净给我送了一袋，几个月没更新菜谱了，来个处女作

杂鱼煲的用料

各类海鱼 无数条 五花肉 10来块
蒜米 几粒 葱蒜 几根
盐 少许 酱油 少许
胡椒粉 少许 食用油 少许
料酒 几滴

杂鱼煲的做法

杂鱼煲的做法图解1

步骤1

超新鲜海鱼洗净杀好待用
杂鱼煲的做法图解2

步骤2

砂锅底部铺上五花肉，蒜粒，姜片
杂鱼煲的做法图解3

步骤3

把鱼从大到小依次放好，然后上来撒点盐、胡椒粉、白酒、油、蒜苗后盖上盖子，计时开始，中火煮10-12分钟，不用加水哦，闷的过程会有水份
杂鱼煲的做法图解4

步骤4

焖好撒上葱再盖1分钟，香喷喷，原汁原味，鲜甜无比的杂鱼煲就完成啦

杂鱼煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-12

©本菜谱的做法由 美美食厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜
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