盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭

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治愈系料理:虾仁滑蛋饭 x 盐渍脆黄瓜,清新开胃不油腻!

盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭的用料

杂粮饭(熟) 一碗 黄瓜 1根
鸡蛋 2个 虾仁 150克
黑胡椒,洋葱粉,海盐,白胡椒,料酒, 腌制虾仁用 少许
黑胡椒 适量 罗勒碎 少许
洋葱粉 少许 牛奶 与鸡蛋1:1
海苔肉松 适量

盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭的做法

盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭的做法图解1

步骤1

虾仁洗净,放入以上食材拌均腌制
盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净切片,放入盐腌制片刻
盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入杯子中,放入以上食材搅拌均匀
盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭的做法图解4

步骤4

黄瓜腌制出水后,挤出水分备用
盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭的做法图解5

步骤5

平底锅倒入少许色拉油,放入虾仁煎制变色
盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭的做法图解6

步骤6

倒入蛋液,代底部凝固后缓慢推开,至蛋液全部凝固即可
盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭的做法图解7

步骤7

杂粮饭平铺盘底
盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭的做法图解8

步骤8

放上虾仁滑蛋
盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭的做法图解9

步骤9

放上盐渍黄瓜,撒上白芝麻
盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭的做法图解10

步骤10

撒上肉松
盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭的做法图解11

步骤11

这一盘元气满满的滑蛋饭就做好啦
盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭的做法图解12

步骤12

夹起一筷腌渍的爽脆黄瓜!爽脆微咸的汁水瞬间迸发,带着清新的黄瓜清香,恰到好处地化解了滑蛋饭的温润,带来无比清爽的味蕾冲击。 用最简单的滋味,演绎出最抚慰人心的家常美味。清新爽口,元气满满!快来试试吧~

盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-08-12 · 广东省

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