水煮牛蛙

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小黑姑娘呀
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牛蛙应该很多人都喜欢吃，我是超级喜欢吃牛蛙的，又辣又嫩又下饭，自己做干净好吃还不贵

水煮牛蛙的用料

牛蛙 3只 青尖椒 1条
蒜头 6瓣 姜 少许
豆皮 半张 火锅底料 1小块
料酒 1勺 蚝油 2勺
胡椒粉 少许 酱油 1勺
盐 2勺 生粉 1勺

水煮牛蛙的做法

水煮牛蛙的做法图解1

步骤1

食材：牛蛙+1勺料酒+1勺酱油+1勺蚝油+1小勺盐+1勺生粉+少许胡椒粉+姜丝+青尖椒圈腌制15分钟
水煮牛蛙的做法图解2

步骤2

锅热下火锅底料炒香放入蒜末和青尖椒爆出香味放入牛蛙炒5分钟，加开水没过牛蛙煮6分钟，加1小勺盐和1勺蚝油，放入豆皮煮1分钟出锅即可

水煮牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-12

©本菜谱的做法由 小黑姑娘呀 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 家常菜 川菜 宴客菜
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