热狗餐包

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热狗餐包的用料

高筋面粉 250g 牛奶 150g
鸡蛋 30g 糖 30g
酵母 3g 盐 2g
黄油 25g 热狗 8根

热狗餐包的做法

步骤1

先把牛奶，糖称量好，放进厨师机里，搅拌融化，又把称好的面粉放进去，再放酵母，在面粉里挖个小坑，放2克盐，开始和面！

步骤2

把面团揉成光滑面团，在加入25g的黄油，在把面团揉到出膜，不用出手套膜也可以。

步骤3

把揉到出膜的面团，团圆，密封醒发两倍大，时间，不具体，温度，和湿度不一样，不好控制！
热狗餐包的做法图解4

步骤4

醒发好的面团排气，分成八份，搓成长条，绕在热狗上
热狗餐包的做法图解5

步骤5

醒发30分左右，进入烤箱烤15分钟左右，上下火200度！
热狗餐包的做法图解6

步骤6

出炉，温度这个根据自己的烤箱烤来定，第一次看着点烤，不容易出错

热狗餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-13

©本菜谱的做法由 小贝吃货 编写，未经授权不得转载
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    / 7 热狗餐包的做法步骤

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