酱骨头

精品 独家
1.1万 浏览 19 收藏
收藏
何怼怼
何怼怼
＋ 关注

酱香味的骨头。

酱骨头的用料

猪骨 6根 葱 四段
姜 三片 蒜 4瓣
六月鲜10克轻盐原汁酱油 1勺 六月鲜红烧酱油 半勺
葱伴侣豆瓣酱 2勺 葱伴侣甜面酱 2勺
白糖 小半勺 冰糖 1小把
花椒 半勺 干辣椒 10个
大料包 1包6

酱骨头的做法

酱骨头的做法图解1

步骤1

食材备好，锅内放半碗水，半小勺油，冰糖也放进去。
酱骨头的做法图解2

步骤2

小火慢熬，汤汁变枣红色。
酱骨头的做法图解3

步骤3

加入3勺水，煮开倒出备用。
酱骨头的做法图解4

步骤4

锅内放油，油热放入葱姜蒜，花椒干辣椒炒出香味，放入二勺葱伴侣六月鲜豆瓣酱，二勺葱伴侣六月鲜甜面酱，翻炒出酱香味。锅内加水烧开调一下味道，放入六月鲜红烧酱油和六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
酱骨头的做法图解5

步骤5

在倒入熬好的糖色水。
酱骨头的做法图解6

步骤6

把汤倒入高压锅内，放入料包，按排骨键。
酱骨头的做法图解7

步骤7

二十分钟后，香香的大骨头就可以上桌了。

酱骨头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 何怼怼 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 下酒菜 锅具 晚餐
上传我做的这道菜

酱骨头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱骨头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 酱骨头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活