斑斓翡翠月饼

斑斓翡翠月饼

精品
13.1万 浏览 3410 收藏
收藏
Z郑拾贰
Z郑拾贰 Z郑拾贰
＋ 关注

中秋的第一块月饼安排起来吧！这款翡翠冰皮月饼，皮薄馅多，即使家里没有烤箱也可以做。自己动手做月饼，可以让渐行渐远的传统节日文化，再度温暖我们的生活
参与活动: #有奖任务|月满中秋 沉鱼落宴#

斑斓翡翠月饼的用料

糯米粉 75克 粘米粉 75克
澄粉 15克 低粉 15克
砂糖 42克 黄油 22克
水怡 18克 炼乳 45克
牛奶 262克 奶黄馅 适量
斑斓粉 适量

斑斓翡翠月饼的做法

斑斓翡翠月饼的做法图解1

步骤1

所有材料提前称好
斑斓翡翠月饼的做法图解2

步骤2

除了粉类，所有材料加入碗中搅拌均匀
斑斓翡翠月饼的做法图解3

步骤3

粉类过筛
斑斓翡翠月饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
斑斓翡翠月饼的做法图解5

步骤5

搅拌到无颗粒状态就好了
斑斓翡翠月饼的做法图解6

步骤6

过筛一下口感更细腻
斑斓翡翠月饼的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜，水开上锅蒸30分钟左右即可
斑斓翡翠月饼的做法图解8

步骤8

蒸好稍微放凉一点就可以开始搜了
斑斓翡翠月饼的做法图解9

步骤9

将冰皮分两份，一份加点斑斓粉继续揉
斑斓翡翠月饼的做法图解10

步骤10

用磨具按压出造型即可
斑斓翡翠月饼的做法图解11

步骤11

清凉冰爽的冰皮月饼就做好了

斑斓翡翠月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 Z郑拾贰 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

斑斓翡翠月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 斑斓翡翠月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 斑斓翡翠月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活