卡通汤圆

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旋木730
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汤圆的用料

糯米粉 400克 木薯粉 40克
开水 260克 猪油 20克
馅料 黑芝麻花生 180克
白糖 60克 猪油或黄油 80克
红曲粉南瓜粉紫薯粉竹炭粉

汤圆的做法

卡通汤圆的做法图解1

步骤1

芝麻馅8克一个，放冰箱冷冻
卡通汤圆的做法图解2

步骤2

面团分了两部分，分别做了老鼠和小猪（开水的量是大概的也要看糯米粉的吸水量） 老鼠汤圆：做了14个，20克一个，包进芝麻馅料，剩下的面团分出28克揉进适量红曲粉做帽子2克一个，分出28克白面团做耳朵2克一对，14克面团加红曲粉做耳朵心1克一对，一点面团加南瓜粉做帽檐装饰，眼睛加竹碳粉，嘴巴揉小圆球……粘的时候可以筷子蘸点水
卡通汤圆的做法图解3

步骤3

可爱的小老鼠
卡通汤圆的做法图解4

步骤4

小猪汤圆：主要是加红曲粉，做了15个20克一个，头部的面团少加点红曲粉，鼻子耳朵部分就多加点红曲粉，一点黄面团做头部装饰，眼睛黑芝麻装饰
卡通汤圆的做法图解5

步骤5

小猪猪
卡通汤圆的做法图解6

步骤6

汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 旋木730 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 宴客菜 小吃 锅具

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