以假乱真——火柴棍曲奇

独家
12.8万 浏览 4006 收藏
收藏
三千小厨
三千小厨 三千小厨
＋ 关注

你没看错哦，这是可以吃的曲奇，做法简单，好吃好看还好玩，一起来试试吧
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

火柴棍曲奇的用料

安佳黄油 40g 糖粉 20克
低粉 90克 盐 1g
蛋 15g 巧克力 20克
红色色素 1滴

火柴棍曲奇的做法

#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#以假乱真——火柴棍曲奇的做法图解1

步骤1

黄油加糖粉、盐打发至发白
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#以假乱真——火柴棍曲奇的做法图解2

步骤2

加入15g蛋液继续打发均匀
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#以假乱真——火柴棍曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低粉
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#以假乱真——火柴棍曲奇的做法图解4

步骤4

混合成团
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#以假乱真——火柴棍曲奇的做法图解5

步骤5

装保鲜袋擀成2mm厚的薄片，冷冻1小时
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#以假乱真——火柴棍曲奇的做法图解6

步骤6

切成2-3毫米宽的细长条，烤盘铺上油布，烤箱预热160度，中层烤10-12分钟
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#以假乱真——火柴棍曲奇的做法图解7

步骤7

巧克力加色素融化（50度的水温隔水融化），曲奇一头蘸上晾干即可
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#以假乱真——火柴棍曲奇的做法图解8

步骤8

点个蜡烛

火柴棍曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-15

©本菜谱的做法由 三千小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

火柴棍曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#以假乱真——火柴棍曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#以假乱真——火柴棍曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活