虾滑鸡蛋裙带菜汤

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华女any
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时间过的真快，一转眼孩子们又一个新学期开学！赶紧补补钙，听说裙带菜的钙含量很高；今天来做一道虾滑鸡蛋裙带菜汤，做出来的汤真的超级鲜味！
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

虾滑鸡蛋裙带菜汤的用料

裙带菜 10克 鲜虾 110克
胡萝卜 30克 鸡蛋 1个
独蒜 1个 生姜 5片
葱 1根 酱油 1勺
食用油 适量 食用盐 适量
玉米淀粉 1勺

虾滑鸡蛋裙带菜汤的做法

#少盐饮食 轻松生活#虾滑鸡蛋裙带菜汤的做法图解1

步骤1

10克裙带菜用冷水浸泡发
#少盐饮食 轻松生活#虾滑鸡蛋裙带菜汤的做法图解2

步骤2

泡发后清洗干净，用刀切小段.
#少盐饮食 轻松生活#虾滑鸡蛋裙带菜汤的做法图解3

步骤3

将虾肉和胡萝卜一起放入绞肉机绞碎，加入1勺酱油，1勺玉米淀粉，适量的盐和食用油搅拌上劲腌制10分钟.
#少盐饮食 轻松生活#虾滑鸡蛋裙带菜汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋敲入碗中打散备用.
#少盐饮食 轻松生活#虾滑鸡蛋裙带菜汤的做法图解5

步骤5

起锅热油放入蒜、姜、葱头爆香；再加入泡发好的裙带菜翻炒片刻.
#少盐饮食 轻松生活#虾滑鸡蛋裙带菜汤的做法图解6

步骤6

加入适量的清水大火烧开，再挤入胡萝卜虾滑.
#少盐饮食 轻松生活#虾滑鸡蛋裙带菜汤的做法图解7

步骤7

倒入鸡蛋液.
#少盐饮食 轻松生活#虾滑鸡蛋裙带菜汤的做法图解8

步骤8

继续大火煮1分钟左右，加入适量的食用盐调味关火即可.
#少盐饮食 轻松生活#虾滑鸡蛋裙带菜汤的做法图解9

步骤9

一道简单又好喝的虾滑鸡蛋裙带菜汤就做好了！
#少盐饮食 轻松生活#虾滑鸡蛋裙带菜汤的做法图解10

步骤10

孩子们长高的时候，要充分补补钙！

虾滑鸡蛋裙带菜汤的烹饪技巧

1.出锅前尝试一下味道，根据自己口味适当调整. 2.裙带菜用冷水泡发后会变多.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-15

©本菜谱的做法由 华女any 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 宝宝辅食 伊可新
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