好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！

好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！

精品
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好柿花生月饼寓意~好事发生，一生一世~ 包含了柿子月饼和花生月饼两款 柿子月饼酥软细腻，回味无穷 花生月饼满口坚果，脆香健康 吃一个好运连连~吃两个心想事成！

2021中秋最热门月饼保姆级教程的用料

柿子月饼 花生油 50g
枧水 4g 月饼专用糖浆 140g
低筋面粉 220g 抹茶粉 适量
黄金芝士粉 适量 绿豆沙 450g
花生月饼 花生油 50g
枧水 4g 月饼专用糖浆 140g
低筋面粉 220g 莲蓉 400g
熟芝麻 30g 熟花生仁 120g
熟南瓜仁 30g 熟核桃仁 30g

2021中秋最热门月饼保姆级教程的做法

好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解1

步骤1

我们先来做柿子月饼。依次将花生油和枧水加入到碗中
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解2

步骤2

用打蛋器将花生油和枧水混合均匀
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解3

步骤3

加入月饼专用糖浆
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解4

步骤4

用打蛋器搅拌均匀
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解5

步骤5

加入过筛后的低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成团
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解6

步骤6

从大面团中分出30g的小面团
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解7

步骤7

取30g面团和抹茶粉拌匀备用
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解8

步骤8

将剩余面团和黄金芝士粉拌成团，松弛30分钟
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解9

步骤9

将馅料绿豆沙分割成30g/个
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解10

步骤10

将黄金芝士面团分割成20g/个
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解11

步骤11

将抹茶面团分割成1.5g/个
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解12

步骤12

将黄金面团压扁包入绿豆馅
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解13

步骤13

搓圆
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解14

步骤14

在模具中放入抹茶面团贴紧叶子图案
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解15

步骤15

在模具中放入包好馅的黄金芝士面团，盖好压紧
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解16

步骤16

取出后放入烤盘，以上火180℃下火160℃烘烤12分钟
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解17

步骤17

柿子月饼就制作完成啦~
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步骤18

接下来制作花生月饼。依次将花生油和枧水加入到碗中
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解19

步骤19

用打蛋器将花生油和枧水混合均匀
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步骤20

加入月饼专用糖浆
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步骤21

用打蛋器搅拌均匀
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解22

步骤22

加入过筛后的低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成团备用
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解23

步骤23

将所有馅料加入碗中
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步骤24

搅拌均匀成团
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解25

步骤25

将馅料分割成20g/个
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解26

步骤26

将月饼面团分割成20g/个
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步骤27

将馅料包入月饼面团中
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解28

步骤28

稍微搓长
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解29

步骤29

用模具压实
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解30

步骤30

以上火180℃下火160℃烘烤12分钟左右
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解31

步骤31

花生月饼就制作完成啦~
好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法图解32

步骤32

好柿花生月饼组合，这个中秋你值得拥有！

2021中秋最热门月饼保姆级教程的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-15

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分类： 烘焙 下饭菜 伊可新

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