酸辣娃娃菜

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詹十一
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酸酸辣辣又带着娃娃菜本身的清甜，简单好吃。

酸辣娃娃菜的用料

娃娃菜 1个 生抽 1勺
蚝油 1勺 米醋 1.5勺
大蒜 2瓣 小米椒 1个
干辣椒 3个 盐 适量

酸辣娃娃菜的做法

酸辣娃娃菜的做法图解1

步骤1

干辣椒切段，小米椒切段，蒜瓣切块就行，娃娃菜的叶子可以大块一点，到时候炒熟了就变小了
酸辣娃娃菜的做法图解2

步骤2

热油下锅加入蒜、干辣椒、小米辣爆香
酸辣娃娃菜的做法图解3

步骤3

倒入娃娃菜大火翻炒，这里我的锅显得格外小哈哈哈~
酸辣娃娃菜的做法图解4

步骤4

加入一点点水，这是炒的6分熟的时候
酸辣娃娃菜的做法图解5

步骤5

加入适量盐，一勺耗油，一勺酱油翻炒一下
酸辣娃娃菜的做法图解6

步骤6

8分熟的时候加入适量米醋，大火翻炒一下，就可以出锅啦~
酸辣娃娃菜的做法图解7

步骤7

酸酸辣辣超下饭

酸辣娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 詹十一 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 家常菜 酸辣 炒
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