五香味浓郁鸭翅

独家
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有会烧的都在家吃团圆饭,有的去饭馆吃,要不就是叫外卖,想到这个场景,我就忍不住想做个快手菜。现成的料加上最近超市买的鸭货,就可以做个菜,搜了别人家做的鸭翅鸭爪,那我就做个鸭翅,味道不准,卤不出卤水鸭翅的感觉来,但是我和宝宝吃的津津有味。

五香味浓郁鸭翅的用料

白糖 25g 鸡精 2勺
五香粉 15克 桂皮 1块
香叶 6片 鸭翅 12个
料酒 3勺 酱油 1勺

五香味浓郁鸭翅的做法

步骤1

㈠把速冻的鸭翅放水里浸泡,锅煮沸水,放入鸭翅,洗净备用。

步骤2

㈡同时准备辅料并放在小锅里煮沸,备用。

步骤3

㈢小锅煮沸开盖放入处理干净的鸭翅膀,小锅的水比平时炒菜的量多一点,不要放太多水,等上半小时,感觉马上就可以吃了。

步骤4

最后一步,煮上半小时,装碗放凉后20分钟就能吃了。

五香味浓郁鸭翅的烹饪技巧

注意点 ①这道菜需要煮,水可以放一半,一半用料酒代替。 ②五香粉的缺点难融水,成品后吃的时候会有浓郁五香粉的味道。 宝妈宝爸不妨试试学做吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-20

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