麻婆豆腐（简易家常版）

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可食用双面胶
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不需要太复杂，只需要下饭就够了
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麻婆豆腐的用料

豆腐 一块 葱姜蒜 适量
豆瓣酱 1勺 生抽 1勺
花椒粉 2勺 水 1碗
葱花 1把 水淀粉 1勺淀粉3勺水
花椒 1把 干辣椒 3个

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐（简易家常版）的做法图解1

步骤1

豆腐用盐水煮开，一分钟后捞起来沥干
麻婆豆腐（简易家常版）的做法图解2

步骤2

葱姜、辣椒花椒爆香，加一勺豆瓣酱炒香
麻婆豆腐（简易家常版）的做法图解3

步骤3

下肉末翻炒
麻婆豆腐（简易家常版）的做法图解4

步骤4

加入开水和豆腐块，盖上盖子，小火煮五分钟。加入生抽，味精
麻婆豆腐（简易家常版）的做法图解5

步骤5

倒入勾好的芡粉
麻婆豆腐（简易家常版）的做法图解6

步骤6

加入花椒粉和盐，大火收汁
麻婆豆腐（简易家常版）的做法图解7

步骤7

装盘，葱花点缀

麻婆豆腐的烹饪技巧

翻的时候，一定要轻轻翻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 可食用双面胶 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 家常菜 川菜 炒
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    / 8 麻婆豆腐（简易家常版）的做法步骤

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