辣椒炒肉

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辣椒炒肉的用料

猪瘦肉 一人份 辣椒 2个
蒜 5瓣 清水 1汤匙
生抽 适量 老抽 适量
盐 少许 淀粉 1汤匙
油 1汤匙 料酒 适量
鸡精 适量 耗油 适量

辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

准备肉片加一勺清水，生抽一勺，老抽一勺，盐少许，淀粉一勺，抓均匀以后加一勺油就平时炒菜的油就可以，然后腌制10分钟，起锅烧油倒入肉片炒熟盛出， 锅中留底油把蒜爆香，倒入辣椒翻炒，炒的途中把肉片倒进去一起翻炒 ，加一勺料酒，盐一丢丢，鸡精一丢丢，耗油、生抽各一勺、翻炒一会出锅 勺子就用图中这种

辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

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