辣椒炒肉

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辣椒炒肉的用料

猪肉 适量 线椒 1个
薄皮青椒 2个 蒜瓣 5个
生姜丝 适量 老抽 1勺
盐 2小勺 红油辣子 适量

辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

国内刷一点点的油，放入线椒、青椒炒出辣味，放盐炒匀，盛出备用
辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

猪肉肥的部分先放进锅里，大火炒干水分，开始出油转小火
辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

将猪肥肉大部分油脂煸炒出来
辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

放入姜蒜，开大火炒香
辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

放瘦肉，翻炒至开始变白
辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

放老抽，盐，红油辣子炒匀，放入炒好的青椒，快速翻匀
辣椒炒肉的做法图解7

步骤7

出锅，开吃咯

辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-11

©本菜谱的做法由 fafa🍖🍖 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 炒 下酒菜
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