抹茶兔兔曲奇

精品 独家
13.3万 浏览 4000 收藏
收藏
零度甜品
零度甜品 零度甜品
＋ 关注

可可爱爱抹茶兔兔曲奇
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

曲奇的用料

黄色：黄油 75g 全蛋 25克
糖粉 35g 低筋面粉 155g
南瓜粉 5克 抹茶：黄油 75克
糖粉 35克 全蛋液 25克
低粉 158克 抹茶粉 3克

曲奇的做法

#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#抹茶兔兔曲奇的做法图解1

步骤1

称好原料
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#抹茶兔兔曲奇的做法图解2

步骤2

软化的黄油加糖粉打匀
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#抹茶兔兔曲奇的做法图解3

步骤3

加入蛋液打匀。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#抹茶兔兔曲奇的做法图解4

步骤4

加入南瓜粉。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#抹茶兔兔曲奇的做法图解5

步骤5

再加入低粉拌匀。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#抹茶兔兔曲奇的做法图解6

步骤6

原色面团
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#抹茶兔兔曲奇的做法图解7

步骤7

同样的方法做一个抹茶色的
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#抹茶兔兔曲奇的做法图解8

步骤8

把原色面团分两块小的团成长条， 剩下团成一个圆柱形。如图造型
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#抹茶兔兔曲奇的做法图解9

步骤9

另外再团两个抹茶的放在两边。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#抹茶兔兔曲奇的做法图解10

步骤10

剩下的抹茶面团改成薄片。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#抹茶兔兔曲奇的做法图解11

步骤11

把原色面团部分包起来。多余的裁掉
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#抹茶兔兔曲奇的做法图解12

步骤12

用刮板整成正方形，去冰箱冷冻一小时。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#抹茶兔兔曲奇的做法图解13

步骤13

切0.5厘米片。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#抹茶兔兔曲奇的做法图解14

步骤14

160度烤15分钟出炉。用小刷子刷上腮红。

曲奇的烹饪技巧

可以考10分钟以后加盖锡纸，防止上色过深。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 饼干 曲奇
上传我做的这道菜

曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#抹茶兔兔曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#抹茶兔兔曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活