中秋节家乐卤味～卤牛肉拼盘

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卤牛肉是全家都喜欢的菜之一，刚好中秋节，趁机卤上一锅，这次选择了家乐的潮汕卤水汁，真心方便，不用准备那些七七八八的香料，一包就可以搞定，顺便加了千页豆腐及鸡蛋一起卤，这样一个中秋卤水拼盘就有了。

卤牛肉拼盘的用料

牛腱子肉 500克 家乐潮汕卤水汁 1包
鸡蛋 3个 千页豆腐 200克

卤牛肉拼盘的做法

中秋节家乐卤味～卤牛肉拼盘的做法图解1

步骤1

材料准备：牛腱子肉，千页豆腐，家乐潮汕卤水汁
中秋节家乐卤味～卤牛肉拼盘的做法图解2

步骤2

牛肉浸泡半小时，之后冷水下锅煮沸再煮5分钟取出冲洗干净
中秋节家乐卤味～卤牛肉拼盘的做法图解3

步骤3

压力锅里倒入一包卤水汁
中秋节家乐卤味～卤牛肉拼盘的做法图解4

步骤4

再加入400毫升的水
中秋节家乐卤味～卤牛肉拼盘的做法图解5

步骤5

将牛肉放进去，盖好盖子卤上20分钟
中秋节家乐卤味～卤牛肉拼盘的做法图解6

步骤6

压力泄气后将切片的千页豆腐放入
中秋节家乐卤味～卤牛肉拼盘的做法图解7

步骤7

加入3个去壳的白煮蛋煮沸后焖卤
中秋节家乐卤味～卤牛肉拼盘的做法图解8

步骤8

焖卤3小时后取出牛肉切片
中秋节家乐卤味～卤牛肉拼盘的做法图解9

步骤9

鸡蛋切小份
中秋节家乐卤味～卤牛肉拼盘的做法图解10

步骤10

将牛肉，千叶豆腐，鸡蛋摆入盘中
中秋节家乐卤味～卤牛肉拼盘的做法图解11

步骤11

成品

卤牛肉拼盘的烹饪技巧

一道非常方便的卤牛肉，你一定要试试。 这个卤水汁相对清淡，口味重的小伙伴可以加点盐进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
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