肉末番茄烧毛豆

肉末番茄烧毛豆

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这道菜鲜美到掉眉毛，淋点汤汁拌饭我能吃下3碗饭；食材：肉末250克，毛豆200克，番茄2个，姜蒜末适量，酱油1勺，蚝油1勺，胡椒粉少许，白糖1小勺，盐适量，淀粉1小勺

肉末番茄烧毛豆的用料

毛豆 200克 番茄 2个
肉末 250克 姜蒜末 适量
酱油 1勺 蚝油 1勺
胡椒粉 少许 白糖 1小勺
盐 适量 淀粉 1小勺

肉末番茄烧毛豆的做法

肉末番茄烧毛豆的做法图解1

步骤1

去皮番茄切成小块
肉末番茄烧毛豆的做法图解2

步骤2

腌制肉末，加入1勺酱油，1勺蚝油，少许胡椒粉，1小勺淀粉，拌均匀；然后加入适量油，再次拌均匀腌制20分钟
肉末番茄烧毛豆的做法图解3

步骤3

水开后加入适量油，倒入毛豆煮5分钟
肉末番茄烧毛豆的做法图解4

步骤4

爆香姜蒜末
肉末番茄烧毛豆的做法图解5

步骤5

倒入肉末翻炒一会
肉末番茄烧毛豆的做法图解6

步骤6

接着倒入毛豆翻炒片刻
肉末番茄烧毛豆的做法图解7

步骤7

锅里倒入番茄，炒出红汁
肉末番茄烧毛豆的做法图解8

步骤8

然后倒入毛豆和肉末，翻炒均匀，加入适量盐和白糖
肉末番茄烧毛豆的做法图解9

步骤9

加入适量开水，焖5分钟
肉末番茄烧毛豆的做法图解10

步骤10

焖好后加入适量淀粉水煮开即可
肉末番茄烧毛豆的做法图解11

步骤11

特别鲜美的一道菜，汤汁拿来拌饭特别好吃

肉末番茄烧毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-21

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜
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