超级好吃大列巴 料足才好吃

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大列巴好久钱好朋友就叫做了 一直没做。这次刚好都有材料。
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果干果脯坚果的用料

高筋面粉 350克 纯牛奶 160毫升
奈特兰淡味黄油 40克 鸡蛋 1个
每日坚果 300克 鲜酵母 20克
盐 5克 刷表面的全蛋液 1个
细砂糖 60克

果干果脯坚果的做法

超级好吃大列巴 料足才好吃的做法图解1

步骤1

阳光下吃着它聊着天。
超级好吃大列巴 料足才好吃的做法图解2

步骤2

材料就这么多。可以一起放的。 如果你不想洗碗，可以直接液体-糖盐-面粉-酵母-黄油。按这个顺序加入面包机。
超级好吃大列巴 料足才好吃的做法图解3

步骤3

第一次面包程序25分钟。继续第二次。
超级好吃大列巴 料足才好吃的做法图解4

步骤4

光滑，我水多了。可以减少10-20克。 然后发酵。就在面包机内就可以。
超级好吃大列巴 料足才好吃的做法图解5

步骤5

大概1小时后、2倍大。按一下轻微回弹。
超级好吃大列巴 料足才好吃的做法图解6

步骤6

取出来，按扁排气之后松弛20分钟。
超级好吃大列巴 料足才好吃的做法图解7

步骤7

松弛好加入每日坚果。随意搭配。
超级好吃大列巴 料足才好吃的做法图解8

步骤8

二次发酵烤箱放一碗热水增加湿度。不用开。天气31度。直接放热水就行。
超级好吃大列巴 料足才好吃的做法图解9

步骤9

发酵30-40分钟取出来刷蛋液。
超级好吃大列巴 料足才好吃的做法图解10

步骤10

割几条横。烤箱180度预热10分钟后送入烤箱中下层40分钟。
超级好吃大列巴 料足才好吃的做法图解11

步骤11

10-15分钟上色。
超级好吃大列巴 料足才好吃的做法图解12

步骤12

盖锡纸。
超级好吃大列巴 料足才好吃的做法图解13

步骤13

出炉
超级好吃大列巴 料足才好吃的做法图解14

步骤14

好吃，很香还有点酸甜。

果干果脯坚果的烹饪技巧

不要发酵过度。注意天热不用发酵那么久。 吃不完切片冷冻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-21

©本菜谱的做法由 桦桦qngv 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙

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