川香麻辣拌

川香麻辣拌

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9这一季秋9
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作为南方人，偶尔想吃点辣的过过瘾，那我会为自己做一道麻辣拌，因为有荤有素有丸子，想吃什么放什么，麻辣过瘾一大盘不够吃，而且做法简单，学起来吧
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川香麻辣拌的用料

火锅丸子 1斤 莲藕 1节
玉米 1根 胡萝卜 半根
金针菇 1把 香菇 4朵
莴苣 半根 海带结 8个
豪吉川香麻辣汁 按需 白芝麻 适量

川香麻辣拌的做法

川香麻辣拌的做法图解1

步骤1

食材大合照，这道菜就是自由发挥挑自己喜欢的来，有啥放啥没有限制，量也是按需准备。家里没有方便面了，还可以放方便面或者宽粉，也很好吃
川香麻辣拌的做法图解2

步骤2

蔬菜洗净切片切条切块，香菇刻十字（嗯，纯粹为了好看）
川香麻辣拌的做法图解3

步骤3

先将丸子下锅煮熟，海带稍晚点放。捞出放凉备用
川香麻辣拌的做法图解4

步骤4

继续煮蔬菜，藕片我喜欢吃脆的，所以中途提前捞出来。依旧煮熟放凉备用
川香麻辣拌的做法图解5

步骤5

准备一个大碗（盆）放入白芝麻葱末蒜末香菜末。
川香麻辣拌的做法图解6

步骤6

锅中烧热油，很热的油淋在上面，激发出香味
川香麻辣拌的做法图解7

步骤7

发现的宝藏调料出场，再也不需要瓶瓶罐罐调料和计算各种比例了，只需一瓶豪吉川香麻辣汁，地道的川式麻辣鲜香，在家也能轻松做出地道川菜。作为南方人我加了这么多，辣度刚刚好，爱吃辣的可以多加些
川香麻辣拌的做法图解8

步骤8

带上手套抓拌均匀，麻辣汁是红油质地，有很好的包裹性，成品颜值口味均是川菜风格
川香麻辣拌的做法图解9

步骤9

麻辣过瘾巨好吃，配上汽水，超
川香麻辣拌的做法图解10

步骤10

我最喜欢吃的就是里面的玉米了，麻辣激发出玉米的清甜，真是太妙了

川香麻辣拌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-21

©本菜谱的做法由 9这一季秋9 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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