龙虾配啤酒 不是很贵 但很对胃，起司炒加拿大龙虾减肥菜

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我们在西餐厅常见的龙虾菜肴，多为将龙虾一切两半，加起司焗熟而成。今天这道——起司炒加拿大龙虾，黄油+起司+龙虾块的搭配，将会给你带来全新的口感。让我们一起来看看这道菜是怎么做的吧！

起司炒加拿大龙虾减肥菜的用料

加拿大龙虾 2只 起司片 3片
黄油 3小块 洋葱 1个
蒜瓣 6瓣 小葱 1棵
生粉 10克 糖 5克 鸡精2克
食用油 300毫升 花生油 5克

起司炒加拿大龙虾减肥菜的做法

龙虾配啤酒 不是很贵 但很对胃，起司炒加拿大龙虾减肥菜的做法图解1

步骤1

食材1
龙虾配啤酒 不是很贵 但很对胃，起司炒加拿大龙虾减肥菜的做法图解2

步骤2

食材2
龙虾配啤酒 不是很贵 但很对胃，起司炒加拿大龙虾减肥菜的做法图解3

步骤3

将洋葱切粒，蒜先拍后切碎，小葱切葱花。
龙虾配啤酒 不是很贵 但很对胃，起司炒加拿大龙虾减肥菜的做法图解4

步骤4

先将龙虾的前肢取下，虾头剥开，将虾尾与虾头分开。
龙虾配啤酒 不是很贵 但很对胃，起司炒加拿大龙虾减肥菜的做法图解5

步骤5

去掉虾腮，将龙虾尾竖刀切成两半，再切成小块。
龙虾配啤酒 不是很贵 但很对胃，起司炒加拿大龙虾减肥菜的做法图解6

步骤6

用刀背将虾钳敲裂后将其切成小块，下刀的位置位于虾钳内侧，那里的壳比较软。
龙虾配啤酒 不是很贵 但很对胃，起司炒加拿大龙虾减肥菜的做法图解7

步骤7

在每个龙虾块露出虾肉的部分蘸上一层生粉，这样可以保持虾肉的水分。
龙虾配啤酒 不是很贵 但很对胃，起司炒加拿大龙虾减肥菜的做法图解8

步骤8

烧油炸虾，2-3分钟即可捞出沥油。
龙虾配啤酒 不是很贵 但很对胃，起司炒加拿大龙虾减肥菜的做法图解9

步骤9

下面我们来调味，锅中加5克花生油，下入蒜末、洋葱碎、黄油块、起司片，加一些清水炒至黄油和起司呈糊状，期间加入鸡精和糖。
龙虾配啤酒 不是很贵 但很对胃，起司炒加拿大龙虾减肥菜的做法图解10

步骤10

放入炸好的龙虾块，翻炒2-3分钟。
龙虾配啤酒 不是很贵 但很对胃，起司炒加拿大龙虾减肥菜的做法图解11

步骤11

炒匀后出锅，撒上葱花点缀即可。
龙虾配啤酒 不是很贵 但很对胃，起司炒加拿大龙虾减肥菜的做法图解12

步骤12

完成。

起司炒加拿大龙虾减肥菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-22

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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