广式蒸肉饼

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一朵小佩仙
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最近看了披荆斩棘的哥哥节目 谢天华做了这道菜 被评选为最好吃的菜 那我也来安排一个哈哈

广式蒸肉饼的用料

瘦肉 250克 蚝油 1勺
盐 适量 香菇 6朵
鱿鱼干 1个 葱花 适量

广式蒸肉饼的做法

广式蒸肉饼的做法图解1

步骤1

食材大合集
广式蒸肉饼的做法图解2

步骤2

3分肥 7分瘦切块放入搅拌机，加入一勺生粉 一勺生抽 适量胡椒粉 先给它来个底味，然后搅拌成肉末
广式蒸肉饼的做法图解3

步骤3

香菇鱿鱼提前泡发，把香菇切丁，鱿鱼切丁，放入一勺蚝油，一小勺糖，一小勺鸡精跟盐、两勺生抽，搅拌均匀
广式蒸肉饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后铺平在碗内，上锅蒸，水烧开后蒸12分钟，全程大火
广式蒸肉饼的做法图解5

步骤5

出锅啦 撒入葱花即可 超级下饭神器

广式蒸肉饼的烹饪技巧

鱿鱼干跟香菇干要提前泡发哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-22

©本菜谱的做法由 一朵小佩仙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
上传我做的这道菜

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