姜葱炒蟹

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姜葱炒蟹的用料

蟹 4只 姜葱蒜 适量
东古一品鲜酱油 两勺 东古蚝油 一勺
东古料酒 50g 白糖 一勺

姜葱炒蟹的做法

姜葱炒蟹的做法图解1

步骤1

姜切片 葱切段 蒜切碎
姜葱炒蟹的做法图解2

步骤2

把蟹处理好：蟹脚前半段没什么肉的可以剁掉，掀起头盖把鳃弄掉
姜葱炒蟹的做法图解3

步骤3

锅里热油，加入姜片、蒜末、葱白炒香。倒入蟹，淋上两圈料酒
姜葱炒蟹的做法图解4

步骤4

加入一勺白糖，一勺东古蚝油，两勺一品鲜酱油翻炒均匀
姜葱炒蟹的做法图解5

步骤5

加入半碗水，焖煮两分钟 开盖，加入葱段，翻炒一下即可
姜葱炒蟹的做法图解6

步骤6

秋天可是吃蟹的好季节哦！
姜葱炒蟹的做法图解7

步骤7

美味不可阻挡

姜葱炒蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-23

©本菜谱的做法由 东古调味美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 下酒菜 宴客菜
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