不加一滴油的蜜汁鸡翅奥尔良烤翅

精品

1.4万浏览 126 收藏

MIXBC

＋关注

外婆说过，鸡肉对于女生特别好如果女生姨妈老是延迟，可以多吃点鸡肉，这样可以催一催姨妈烧烤对于爱吃的人来说，真的是不可或缺就来一盘蜜汁，奥尔良烤翅吧！料的搭配，特别是辣椒的多少，可以造就完全不一样的风味

蜜汁鸡翅奥尔良烤翅的用料

鸡翅 8个	蜜汁新奥尔良腌料 25克
水 25克	洋葱 1/5个
辣椒 3个	生姜 5片
蜂蜜一勺	耗油一勺
老抽 1/4勺	芝麻一丢丢

蜜汁鸡翅奥尔良烤翅的做法

步骤1

把鸡翅洗干净，解冻，两边各划两刀

步骤2

把洋葱，生姜，辣椒切一切

步骤3

把鸡翅，和上面的配料一起放进碗里，然后放入奥尔良腌料

步骤4

加入水之后，用手把它捏一捏入味，捏2到3分钟吧

步骤5

盖上保鲜膜放到冰箱里腌制4小时以上，如果是第二天烧，也可以过一夜这是已经腌好的图片，颜色已经被吸收的差不多了

步骤6

烤箱预热上185，下190℃ 把鸡翅摆一摆，放入烤箱记得放锡纸，或者是油纸

步骤7

我家的烤箱温度偏高10度左右，烤30分钟就可以了，因为中间会拿出来翻面所以预留了多的时间

步骤8

考了十分钟左右，拿出来翻个面

步骤9

翻面之后在两边都刷上酱料我用了蜂蜜，蚝油和老抽调的酱料，在两边都刷一刷，然后撒点芝麻

步骤10

WOW好香呀

蜜汁鸡翅奥尔良烤翅的烹饪技巧

这道菜的味道是复合的，又有蜂蜜和耗油的鲜鲜甜，还有一点奥尔良烤翅的特有的味道另外，锡纸上如果不刷油，可能会有一点粘连，最好用油纸当然也可以刷油，刷油呢，翻烤两面之后可以用吸油纸把油给吸了综合了网上对于烤鸡翅热量的评估，其实，一根鸡翅和一小碗米饭的热量是差不多的，偶尔吃一吃也没有关系，不用太有负担，而且这么热的秋天可以配一杯加冰的无糖气泡水或者无糖肥宅水爽歪歪呀(*^ω^*)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-23

©本菜谱的做法由 MIXBC 编写，未经授权不得转载

MIXBC

一起来分享给朋友们看看吧：