宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~

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做法简单，宣软咸香的迷你小花卷我家宝宝特爱吃！小手拿着吃的喷香，大人一口一个，控制不住寄几,哈哈~~

迷你小花卷一口一个的用料

面粉 300g 酵母 3g
温水 170g #油酥
油面一比一

迷你小花卷一口一个的做法

宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法图解1

步骤1

在厨师机的搅拌缸内加入温水，化开酵母，加入面粉。
宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法图解2

步骤2

我用的海氏M5轻音厨师机，选择“和面”程序，2档慢速搅拌至无干粉成团，再调至3档揉成光滑的面团。
宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法图解3

步骤3

揉到自己满意的光滑面团，取出面团松弛一会。
宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法图解4

步骤4

取出面团松弛一会就开始擀面饼。
宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法图解5

步骤5

（趁面团松弛的时候调好油酥）面饼擀成薄薄的长方形，淋上油酥。
宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法图解6

步骤6

抹均匀。
宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法图解7

步骤7

轻轻卷起。
宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法图解8

步骤8

切成小段。
宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法图解9

步骤9

每段用根筷子压一下，
宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法图解10

步骤10

再绕筷子一圈，可爱的小花卷就成型啦！
宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法图解11

步骤11

依次做好放在温暖处醒发到1.5倍大。
宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法图解12

步骤12

入蒸锅，花卷小大火蒸8-10分钟就熟透了。
宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法图解13

步骤13

美味早餐。
宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法图解14

步骤14

刚出锅特别宣软。
宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法图解15

步骤15

可可爱爱。
宣软咸香的迷你小花卷一口一个！宝宝爱了~的做法图解16

步骤16

层层分明，撕着吃，喷香！

迷你小花卷一口一个的烹饪技巧

醒发不要太过，花卷的层次会不清晰哦。这个方法还适用于大花卷哦，喜欢面食的快来试试吧!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-24

©本菜谱的做法由 这个诺内个语 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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