蒜蓉花甲粉丝煲

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蒜蓉花甲粉丝煲的用料

花甲 500克 粉丝 1把
大蒜 6瓣 生姜 2片
剁椒 1勺 干辣椒 6-8个
蚝油 2勺 生抽 2勺
盐 适量 食用油 适量
青红椒 各5-6个 冬瓜 一小圈
白糖 1勺 料酒 适量

蒜蓉花甲粉丝煲的做法

蒜蓉花甲粉丝煲的做法图解1

步骤1

花甲加油盐摇晃出沙备用
蒜蓉花甲粉丝煲的做法图解2

步骤2

粉丝热水泡软备用
蒜蓉花甲粉丝煲的做法图解3

步骤3

如图，备用
蒜蓉花甲粉丝煲的做法图解4

步骤4

放姜蒜爆香，再辣椒爆香
蒜蓉花甲粉丝煲的做法图解5

步骤5

生抽
蒜蓉花甲粉丝煲的做法图解6

步骤6

耗油
蒜蓉花甲粉丝煲的做法图解7

步骤7

盐
蒜蓉花甲粉丝煲的做法图解8

步骤8

白糖，搅拌均匀
蒜蓉花甲粉丝煲的做法图解9

步骤9

放入粉丝
蒜蓉花甲粉丝煲的做法图解10

步骤10

洗净的花甲
蒜蓉花甲粉丝煲的做法图解11

步骤11

冬瓜〈因为有小孩吃，所以用冬瓜吸收点辣味，如果大人吃的话可以放虾或其他海鲜〉
蒜蓉花甲粉丝煲的做法图解12

步骤12

料酒
蒜蓉花甲粉丝煲的做法图解13

步骤13

盖过花甲的水
蒜蓉花甲粉丝煲的做法图解14

步骤14

大火烧开，盖盖子煮10分钟〈如果没有冬瓜，或切的薄的5分钟即可〉
蒜蓉花甲粉丝煲的做法图解15

步骤15

尽量煮到水少，出锅
蒜蓉花甲粉丝煲的做法图解16

步骤16

装盘开吃

蒜蓉花甲粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-24

©本菜谱的做法由 Fovikownm 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
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