桂花红烧带鱼

桂花红烧带鱼

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cherry956
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红烧酱只烧红烧肉有什么意思呢！看着新到的舟山带鱼，配上桂花红烧酱能产生什么样的火花呢？

桂花红烧带鱼的用料

带鱼 500克 葱 3根
姜 6片 蒜 3瓣
花椒 10个 啤酒 半听
醋 2勺 香油 2勺
家乐桂花红烧酱 1包

桂花红烧带鱼的做法

桂花红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼取一半，家乐桂花红烧酱一包
桂花红烧带鱼的做法图解2

步骤2

带鱼取一半清洗干净，切断
桂花红烧带鱼的做法图解3

步骤3

倒入香油、醋、姜片、啤酒，腌制20分钟
桂花红烧带鱼的做法图解4

步骤4

锅中放入姜片、蒜瓣、花椒爆香
桂花红烧带鱼的做法图解5

步骤5

依次夹入带鱼段，稍微双面煎一下
桂花红烧带鱼的做法图解6

步骤6

放入葱段，倒入桂花红烧酱，倒入啤酒
桂花红烧带鱼的做法图解7

步骤7

加入没过带鱼段开水，水开后，小火焖20分钟
桂花红烧带鱼的做法图解8

步骤8

加入干桂花，大火收汁，记得留一些汤汁，泡米饭绝绝子

桂花红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载
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