红烧鸡块

红烧鸡块

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cherry956
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红烧鸡块的用料

黄冰糖 一小把 老抽 1/2勺
生姜 一大块 葱 3-4根
盐 1小勺 鸡 2只
啤酒 2听 料酒 3勺
大蒜 8瓣

红烧鸡块的做法

红烧鸡块的做法图解1

步骤1

鸡
红烧鸡块的做法图解2

步骤2

剁块
红烧鸡块的做法图解3

步骤3

冷水下锅焯水，放入葱、姜、大蒜
红烧鸡块的做法图解4

步骤4

捞出过凉水，洗去浮沫沫
红烧鸡块的做法图解5

步骤5

准备调料
红烧鸡块的做法图解6

步骤6

鸡块捞出备用
红烧鸡块的做法图解7

步骤7

锅内放油，倒入调料爆香，倒入鸡块翻炒，倒入几勺豆瓣酱，加入两罐啤酒炖煮30分钟
红烧鸡块的做法图解8

步骤8

一个柿子椒切块，倒入鸡中翻炒，煮熟盛出即可

红烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载

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