美味香菇炖鸡

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简单好吃

美味香菇炖鸡的用料

鸡 半只 干香菇 一把
葱姜蒜 适量 干辣椒 2个
香叶大料 适量 胡萝卜 1根
青椒 1个 红椒 1个
调味料：冰糖 2块 味达美初酿原榨生抽 2大勺
味达美臻品蚝油 1大勺 味达美臻品料酒 2大勺
六月鲜红烧酱油 1大勺 盐 适量

美味香菇炖鸡的做法

美味香菇炖鸡的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
美味香菇炖鸡的做法图解2

步骤2

香菇提前半小时泡发备用
美味香菇炖鸡的做法图解3

步骤3

鸡斩小块清洗干净备用
美味香菇炖鸡的做法图解4

步骤4

冷水下锅，加入鸡块，煮开后撇去浮沫清洗干净。
美味香菇炖鸡的做法图解5

步骤5

葱切小段姜切片备用。
美味香菇炖鸡的做法图解6

步骤6

胡萝卜切滚刀块，青红椒切小块备用。
美味香菇炖鸡的做法图解7

步骤7

热锅加入适量食用油，油热后将葱姜，大料香叶干红辣椒炒出香味后，加入鸡块翻炒一会儿。
美味香菇炖鸡的做法图解8

步骤8

加入一大勺六月鲜红烧酱油。
美味香菇炖鸡的做法图解9

步骤9

加入2大勺味达美初榨原酿生抽。
美味香菇炖鸡的做法图解10

步骤10

加入1大勺味达美臻品蚝油。
美味香菇炖鸡的做法图解11

步骤11

加入胡萝卜和清洗好的香菇，倒入没过鸡块的热水。中火炖15～20分钟左右即可。
美味香菇炖鸡的做法图解12

步骤12

出锅前加入青红椒翻炒至断生即可出锅。
美味香菇炖鸡的做法图解13

步骤13

美味

美味香菇炖鸡的烹饪技巧

调味料根据自家口味进行调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 天使之翼esho 编写，未经授权不得转载
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