蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾

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红•宏
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这道菜的寓意特别好，祝事业生活蒸蒸日上。

蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾的用料

鲜虾 8只 粉丝 1把
大蒜 8瓣 葱花 少许
蚝油 1勺 料酒 1勺
生抽 2勺 芝麻香油 适量
生姜 3片

蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾的做法

蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解1

步骤1

准备食材
蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解2

步骤2

粉丝用凉水泡软
蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解3

步骤3

新鲜虾清洗干净去掉虾线，头和外壳，外壳留最后一节和尾巴
蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解4

步骤4

取一大碗，里面加一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油和三片生姜搅拌均匀
蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解5

步骤5

将处理好的虾放进去腌10分钟更入味
蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解6

步骤6

泡好的粉丝焯水5秒捞出晾凉用手卷成圆放在盘子里
蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解7

步骤7

腌好的虾用刀从中间切开将虾尾从中间反过来
蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解8

步骤8

将虾放进粉丝圈里
蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解9

步骤9

锅中倒适量芝麻香油，大蒜末倒进去小火翻炒
蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解10

步骤10

加一勺生抽翻炒均匀
蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解11

步骤11

大蒜炒成金黄色关火
蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解12

步骤12

炒好的大蒜末用勺子淋在虾身上开水上锅蒸8分钟
蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解13

步骤13

撒上葱花装饰开吃

蒸蒸日上蒜蓉粉丝凤尾虾的烹饪技巧

这道菜简单快手还好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 红•宏 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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