泰式柠檬酸辣无骨凤爪

泰式柠檬酸辣无骨凤爪

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下简单美味的——泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法，供您参考。制作这款美食我使用到了太太乐宴会料酒，太太乐汤之鲜泰式酸辣冷泡汤调料。成品菜肴色泽鲜丽，酸辣清甜，富有浓郁的泰式风味。是一道既可当作开胃解腻好菜！也可以当作追剧的小零食。喜欢的宝子，快去试一下吧，操作简单，关键是这款调料不光可以泡凤爪哦！还可以泡各种小海鲜！快去发挥你的想象，亲自DIY发现美食吧！
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泰式柠檬酸辣无骨凤爪的用料

无骨凤爪 500克 小米辣 3个
香菜 1颗 黄绿柠檬 各半个
香茅草 1根 熟芝麻 1小勺
蒜 5瓣 姜 1块
矿泉水 半瓶 太太乐汤之鲜泰式酸辣冷泡汤 1袋
太太乐宴会料酒 1勺

泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法

泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法图解1

步骤1

无骨凤爪洗净备用
泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法图解2

步骤2

葱姜切大块
泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法图解3

步骤3

将无骨凤爪冷水下锅，加入葱姜太太乐烟灰料酒焯水
泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法图解4

步骤4

水开后，再煮八分钟（要充分煮熟哟） 捞出放入冰水里，浸泡五分钟
泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法图解5

步骤5

黄绿柠檬切片备用
泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法图解6

步骤6

香茅草切段备用
泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法图解7

步骤7

小米辣切胶圈备用
泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法图解8

步骤8

姜切片备用
泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法图解9

步骤9

香菜根洗净切开备用
泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法图解10

步骤10

大蒜切碎备用
泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法图解11

步骤11

过凉后的凤爪捞出控水备用
泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法图解12

步骤12

将所有食材放入碗内，加入熟芝麻
泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法图解13

步骤13

倒入太太乐汤之鲜泰式酸辣冷泡汤
泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法图解14

步骤14

加入矿泉水，搅匀后封好保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时以上即可
泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法图解15

步骤15

最后上个成品图，泰式柠檬酸辣无骨凤爪完成。感谢收看！

泰式柠檬酸辣无骨凤爪的烹饪技巧

1.我这里用到的是市售无骨凤爪，不喜欢的宝子可买来凤爪焯烫后自行去骨。 2.我这里用了一包三袋，太太乐汤之鲜泰式酸辣冷泡汤，个人感觉口感偏甜，可根据您的喜好适当调整，可加入白醋和盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-17 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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