北海道吐司

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牛魔王嘛哩嘛哩烘
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前段时间做的面包吃完了 趁着下雨天凉做个吐司，留着早餐做三文治吃
参与活动: #免费申领|全能草饲营养，美味油刃有余#

北海道吐司的用料

高筋面粉 200克 低筋面粉 50克
鲜酵母 6克 奶粉 8克
白砂糖 21克 牛奶 130克
鸡蛋 50克 炼乳 15克
盐 4克 黄油 26克

北海道吐司的做法

#奈特兰草饲营养美味#北海道吐司的做法图解1

步骤1

材料称好
#奈特兰草饲营养美味#北海道吐司的做法图解2

步骤2

除黄油外其余放入搅拌缸搅拌至面团光滑能拉出厚膜
#奈特兰草饲营养美味#北海道吐司的做法图解3

步骤3

加入软化黄油低俗打至面团吸收后转中速搅打
#奈特兰草饲营养美味#北海道吐司的做法图解4

步骤4

至面团出手套膜
#奈特兰草饲营养美味#北海道吐司的做法图解5

步骤5

取出面团松弛3分钟后平均分成3份，拍扁擀开从上至下卷成长圆柱形松弛10分钟后，拍扁擀长从上至下卷成短圆柱形
#奈特兰草饲营养美味#北海道吐司的做法图解6

步骤6

放入吐司模具里发酵
#奈特兰草饲营养美味#北海道吐司的做法图解7

步骤7

发至6分满时预热烤箱上火230度下火180度，发至8分满时盖上盖子入烤箱烤
#奈特兰草饲营养美味#北海道吐司的做法图解8

步骤8

烤30-35分钟
#奈特兰草饲营养美味#北海道吐司的做法图解9

步骤9

脱模放凉
#奈特兰草饲营养美味#北海道吐司的做法图解10

步骤10

温热时密封装起来，3天吃完，直接吃或者留着做三文治

北海道吐司的烹饪技巧

夏天可把材料提前放冰箱，可以延缓在搅打面团时升温过快 我用30克全麦粉替换成高筋粉，健身人士可参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 牛魔王嘛哩嘛哩烘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 面包 吐司
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