香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花

香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花

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做饭就像是变魔法，把不开心通通赶走。 今天就要用南瓜，芝士，碰撞出火花。做一道好吃到舔盘，超级浓郁又满足的奶香芝士肉酱南瓜。 芝士慢慢融化进肉酱，渗透到南瓜里。南瓜中含有丰富的锌，对皮肤和指甲好。它的淀粉含量很低，但是很多人对它有误解，其实它类似于淀粉的口感，是来自于果胶，可以保护我们的胃肠道黏膜有助于消化。南瓜覆盖着厚厚的肉酱，外面裹着香浓的芝士，真的是绝了。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

香浓芝士肉酱南瓜的用料

芝士片 2片 黄油 30克
肉末 150克 南瓜 100克
樱桃萝卜 1个 番茄 1个
蒜瓣 2个 盐 1勺
辣酱 1勺 豆蔻 少许
黑胡椒 少许 低筋面粉 50克
牛奶 60毫升

香浓芝士肉酱南瓜的做法

香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解1

步骤1

奶香浓郁肉感丰富
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解2

步骤2

每一口都是幸福的味道
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解3

步骤3

南瓜上裹着厚厚的肉酱，再盖上一层浓郁的芝士，绝了
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解4

步骤4

南瓜切1厘米厚片
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解5

步骤5

一个番茄切碎
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解6

步骤6

两个蒜瓣切片，一个樱桃萝卜切片。
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解7

步骤7

黄油融化
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解8

步骤8

在锅中放入肉末，小火翻炒
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解9

步骤9

1勺盐，少许黑胡椒和一小勺辣酱调味
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解10

步骤10

把炒好的肉酱填入整齐排好的南瓜里
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解11

步骤11

用烤箱200度，烤20分钟。
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解12

步骤12

50克的低筋面粉炒熟
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解13

步骤13

加入10克黄油
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解14

步骤14

60毫升纯牛奶，然后用小火慢慢煮至浓稠
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解15

步骤15

把白酱铺在南瓜上
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解16

步骤16

铺上两片芝士
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解17

步骤17

放上一层樱桃萝卜片，再撒上一些豆蔻或者肉桂粉
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解18

步骤18

200度再烤10分钟
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解19

步骤19

芝士融合在肉酱和南瓜里，空气中飘着浓浓的奶香诱人的肉香和淡淡的豆蔻的清香。
香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花的做法图解20

步骤20

每一口都浓郁满足，营养丰富

香浓芝士肉酱南瓜的烹饪技巧

炒白酱的时候最好用低筋面粉，炒出来的酱会更加均匀细腻，我用的是高筋面粉，会比较浓稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 花样厨娘-钱包RitaQ 编写，未经授权不得转载
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