实惠好吃的椒盐藕夹肉

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个人很喜欢吃藕，脆脆的非常好吃，而且价格实惠，比外面吃划算多啦

椒盐藕夹肉的用料

莲藕 一个 猪肉馅 100g
鸡蛋 1个 面粉 适量
清水 适量 淀粉 3勺
大蒜 1瓣 香菇 1朵
生抽 2勺 盐 半勺
老抽 1勺 耗油 半勺
食用油 1勺 青椒 1/3个

椒盐藕夹肉的做法

实惠好吃的椒盐藕夹肉的做法图解1

步骤1

第一部准备好肉馅，将肉沫，香菇，一个鸡蛋清，青椒，准备好。放入盐，生抽，酱油，耗油，馅料可以咸一点，再放点色拉油就好啦
实惠好吃的椒盐藕夹肉的做法图解2

步骤2

将一节藕准备好，切成大小差不多的藕片
实惠好吃的椒盐藕夹肉的做法图解3

步骤3

接下来将准备两个藕片夹一点肉馅，如图
实惠好吃的椒盐藕夹肉的做法图解4

步骤4

接下来准备裹粉，两大勺面粉，一个蛋黄，3勺面粉，再放点盐
实惠好吃的椒盐藕夹肉的做法图解5

步骤5

锅中热油，将藕片均匀的裹上粉，小火开始炸藕夹，炸到金黄色，捞出，然后开大火，油开了，复炸30秒
实惠好吃的椒盐藕夹肉的做法图解6

步骤6

藕夹就好啦，沥一下油，装盘，撒上椒盐就可以开吃啦，成本最多8块钱是不是很实惠

椒盐藕夹肉的烹饪技巧

炸的时候一开始小火，复炸的时候要大火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 Majicjing 编写，未经授权不得转载
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