椰蓉花生糯米糍~好吃不粘牙，无需烤箱~

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无需烤箱就能做的传统中式点心，椰蓉花生糯米糍，口感软糯，Q弹不粘牙~

椰蓉花生糯米糍的用料

糯米粉 200克 甘汁园玉米淀粉 40克
甘汁园双碳白砂糖 25克 牛奶 260毫升
玉米油 20克 馅料食材 如下
熟花生 250克 甘汁园双碳白砂糖 25克
熟黑芝麻 30克

椰蓉花生糯米糍的做法

椰蓉花生糯米糍~好吃不粘牙，无需烤箱~的做法图解1

步骤1

准备好外皮需要的食材；
椰蓉花生糯米糍~好吃不粘牙，无需烤箱~的做法图解2

步骤2

在盆里加入糯米粉、玉米淀粉和白砂糖，然后加入牛奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀； 过滤到盘子里，放入锅里蒸20分钟。
椰蓉花生糯米糍~好吃不粘牙，无需烤箱~的做法图解3

步骤3

准备好馅料需要的食材；
椰蓉花生糯米糍~好吃不粘牙，无需烤箱~的做法图解4

步骤4

碗里加入花生碎、黑芝麻和白砂糖混合均匀； 取出蒸好的糯米团，晾至不烫手时反复揉搓增加筋度，然后分成12等份；
椰蓉花生糯米糍~好吃不粘牙，无需烤箱~的做法图解5

步骤5

按压成饼皮，包入馅料，捏紧收口，滚上椰蓉即可。
椰蓉花生糯米糍~好吃不粘牙，无需烤箱~的做法图解6

步骤6

依次全部整好，完成！
椰蓉花生糯米糍~好吃不粘牙，无需烤箱~的做法图解7

步骤7

一口超满足，Q弹软糯，吃一次就爱上。

椰蓉花生糯米糍的烹饪技巧

甘汁园小贴士： 馅料可以换成水果也好吃，要尽快吃完哦，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-27

©本菜谱的做法由 甘汁园股份 编写，未经授权不得转载
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