柠檬烤鸡胸肉

柠檬烤鸡胸肉

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鸡胸肉最近太火啦！ 怎么做才能更嫩滑， 在腌制的时候放一点黄油即提味还可以是鸡胸肉更嫩滑
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

柠檬烤鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块 柠檬 1个
紫土豆 3个 鸡蛋 2个
盐 3克 黑胡椒碎 5克
白胡椒碎 5克 黄油 10克
汤圆 6个 牛油果 1/2个
黄瓜 1根 无花果 2个

柠檬烤鸡胸肉的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#柠檬烤鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉用盐，白胡椒碎和黑胡椒碎抓匀
#2021创意料理组——创意“食”光#柠檬烤鸡胸肉的做法图解2

步骤2

放入一小块黄油，继续用手抓，使鸡胸肉更好的吸收黄油
#2021创意料理组——创意“食”光#柠檬烤鸡胸肉的做法图解3

步骤3

手的温度慢慢把黄油融化后渗入到鸡胸肉里让肉质更鲜嫩
#2021创意料理组——创意“食”光#柠檬烤鸡胸肉的做法图解4

步骤4

用密封带包装好，放入冰箱冷藏一夜
#2021创意料理组——创意“食”光#柠檬烤鸡胸肉的做法图解5

步骤5

烤箱预热180度烤20分钟转空气炸锅195度烤5分钟（可以直接用空气炸锅185度烤25分钟，具体时间根据自己烤箱调节）
#2021创意料理组——创意“食”光#柠檬烤鸡胸肉的做法图解6

步骤6

我喜欢这种感觉的，切片备用
#2021创意料理组——创意“食”光#柠檬烤鸡胸肉的做法图解7

步骤7

蒸紫土豆和鸡蛋，蒸熟后切块
#2021创意料理组——创意“食”光#柠檬烤鸡胸肉的做法图解8

步骤8

煮汤圆，这个是紫米馅的，轩喜欢
#2021创意料理组——创意“食”光#柠檬烤鸡胸肉的做法图解9

步骤9

黄瓜切片摆在盘子下面，上面依次摆放鸡胸肉、牛油果、鸡蛋、紫土豆、无花果
#2021创意料理组——创意“食”光#柠檬烤鸡胸肉的做法图解10

步骤10

鸡胸肉的口感比较嫩，一点也不柴，口味比较清新，有柠檬的清香
#2021创意料理组——创意“食”光#柠檬烤鸡胸肉的做法图解11

步骤11

早上好，小清新风格

柠檬烤鸡胸肉的烹饪技巧

鸡胸肉在腌制的时候放一点点盐调味即可，不能咸了，咸了就会抢夺柠檬的香气，味的不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 圣迪乐 圣迪乐村
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